Σπέσιαλ πιάτο μαγειρεμένο με τεριάκι σος, καρότο, κρεμμύδια,
μπαμπού και φρέσκο κρεμμυδάκι. Συνοδεύεται από ρύζι ατμού
και γαρνίρεται με λευκό σουσάμι.
Φιλετάκια κοτόπουλου με κάρυ κόρμα, φρέσκο κρεμμυδάκι και
καρότα, μαγειρεμένα σε γάλα καρύδας. Συνοδεύεται από ρύζι
ατμού και γαρνίρεται με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι.
Παναρισμένο μπούτι κοτόπουλο μαγειρεμένο σε
General Tso σος με βάση το κρασί Shaoxing, με φυστίκια,
φρέσκο κρεμμυδάκι και γλυκό μπούκοβο. Συνοδεύεται από ρύζι
ατμού και γαρνίρεται με φρέσκο κρεμμυδάκι και λευκό σουσάμι.
Φιλετάκια κοτόπουλου με ντομάτα, γιαούρτι, τσίλι, κρεμμύδι και τζίντζερ, μαγειρεμένα σε σος τίκκα μασάλα.
Συνοδεύεται με ρύζι ατμού και γαρνίρεται με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι.
Φιλετάκια κοτόπουλου με ντομάτα, γιαούρτι, τσίλι, κρεμμύδι και
τζίντζερ, μαγειρεμένα σε σος τίκκα μασάλα. Συνοδεύεται από
ρύζι ατμού και γαρνίρεται με φρέσκο κόλιανδρο και λεμόνι.
Φρέσκα Ουντόν νουντλς σε καπνιστό ζωμό Tonkotsu.
Συνοδεύεται από σιγομαγειρεμένο chashu χοιρινό και κρόκο
αυγού. Γαρνίρεται με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, αρωματικό
λάδι και λευκό σουσάμι.